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エル パハロ ロッホ(赤)[2012](ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカ)

商品名 : エル パハロ ロッホ(赤)[2012](ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカ)

商品コード : S2005

製造元 : ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカ

原産地 : スペイン

価格 : 1,350円(税込)

750ml

数量 :    残りあと5個

 複数商品合計7,000円以上のご注文で商品12本までの送料30%引き。複数商品合計11,000円以上のご注文で商品12本まで送料無料。複数商品合計11,000円以上のご注文で代金引換手数料無料

エル パハロ ロッホ(赤)[2012](ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカ)

■産地 : スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
■格付け : D.O.ビエルソ
■タイプ : ミディアムからフルボディ
■容量 : 750ml
■葡萄品種 : メンシア100%
■平均樹齢 : 30年〜40年
■収穫 : 収穫は20kgの小箱で行い、選果台で葡萄を選別
■ワイン造り : 葡萄の皮についているこの土地固有の酵母による発酵。フレンチ&アメリカンオーク樽でマロラクティック発酵。ステンレスタンクでシュール・リーの状態で4ヵ月間熟成
■飲み頃温度 : 14℃〜16℃
■生産者 : ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカ
■キャップ仕様 : コルク
■アルコール度数 : 13.5%

深みのある濃い色調の紫色。
ブルーベリー、ブラックチェリーなどの果実香にほのかに感じられるスパイス香やフローラルブーケ。濃厚な果実味、角の取れたまろやかなタンニン、それらに調和する酸味が有り、心地良い果実香のアフターが続きます。
上級アイテムの”ロサーダ”とも共通する、この造り手のコンセプトが感じられます。


ビエルソは行政的にはカスティーリャ・イ・レオン州に属していますが、景色や気候はガリシアに近く、緑豊かな山間部地域です。白品種のゴデーリョや黒品種のメンシアから造られる高級ワインの生産が活発化してきました。特に2000年以降、若手の醸造家がこの地域でメンシアを使用した高級ワインを競って生産するようになり、プリオラート、トロと並んで注目の新興地域として世界中の熱い視線を浴びるようになっています。


生産者: ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカ
急成長を遂げるスペイン赤ワイン産地「ビエルソ」を代表する生産者のひとつ

ビエルソはレオン州の西側に位置する小さなアペラシオンで、急成長を遂げるスペインワイン産地の一つ。その潜在能力の高さは以前から指摘されており、エミール・ペイノー博士は「いつの日かヨーロッパで最も優れた赤ワイン産地の一つになるだろう」というコメントを残しています。

標高は400〜800mで、レオン州の中ではやや雨が多い地域。昼夜の寒暖差は非常に大きく、葡萄の育成に良い影響を与えています。ビエルソではこの土地固有の葡萄である古いメンシアの樹から高品質な赤ワインを生産しています。メンシアの特長はその酸度の低さと糖度の高さ。これによりワインに良いボディが与えられ、柔らかく滑らかな口当たりのワインとなります。新鮮なブラックベリー、ラズベリー、レッドカラント、熟したプラム、リコリス、ハーブ、ミネラルなどの香りを感じることが出来ます。

ロサーダは2005年に設立。葡萄畑はヴァルチュイル・デ・アッリバ付近の粘土質土壌の葡萄畑を所有。葡萄の収穫量を落とすことで適度な凝縮感と熟度のある葡萄を育てています。
古くから伝統的に行なわれてきたやり方に従い、土壌を鋤で耕し、土壌を覆う草を植えて土地の侵食を防いでいます。また、この地域の専門調査機関に土壌の分析を依頼しており、これにより葡萄の成長の為の技術が継続的に見直され強化されています。
生産を担当するのは現在のビエルソを拓いたといわれる「ビエルソ四天王」の一人、ビエルソ出身のアマンシオ・フェルナンデス氏。「メンシアは急斜面に残る古い樹を使うことが重要」であり、メンシアの個性については「エレガンス」が最も重要と語っています。





ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカ




ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカの葡萄畑




ロサーダ・ヴィノス・デ・フィンカの方々





 


ラッピング(有料)のご案内

ラッピングをご希望の際は下記のラッピングオプションのリンクをクリックして頂きますとラッピングの詳しい案内を記載した注文ページが表示されます。
ラッピングオプションを注文して頂きますと、ワインをギフトボックスに入れて包装後、ご希望によりリボン掛け、又は熨斗紙をお付けします。

ラッピングオプションはワイン1本用と、ワイン2本用をご用意しています



ラッピングオプション(ワイン1本用)






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