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シャトーヌフ・デュ・パプ(赤)[2013](ドメーヌ・ド・フェラン)(パーカーポイント93点)

商品名 : シャトーヌフ・デュ・パプ(赤)[2013](ドメーヌ・ド・フェラン)(パーカーポイント93点)

商品コード : F2057

製造元 : ドメーヌ・ド・フェラン

原産地 : フランス

価格 : 3,980円(税込)

750ml

数量 :    売り切れ
申し訳ございませんが欠品中です

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シャトーヌフ・デュ・パプ(赤)(ドメーヌ・ド・フェラン)

■産地 :  フランス/コート・デュ・ローヌ地方/シャトーヌフ・デュ・パプ地区
■格付け : AOCシャトーヌフ・デュ・パプ
■タイプ :  フルボディ
■容量 : 750ml
■葡萄品種 : グルナッシュ93%、シラー、ムールヴェードル、サンソー他合計7%
■樹齢 : 43年〜109年
■年平均生産量 : 15,000本
■平均収量 : 18hl/ha
■熟成 : コンクリートタンク、ステンレスタンク熟成19ヶ月 (2005年ヴィンテージからは、より豊かな果実味を表現する為に敢えてオーク樽の使用を止めています)
■飲み頃温度 : 16℃
■アルコール度数 : 15%
■オーガニック情報 : リュット・レゾネ
■生産者 : ドメーヌ・ド・フェラン
■予想される飲み頃 : 2016年〜2025年(eRobertParker.comの予測)


品質と価格に対して1本の貫かれた強い信念を持ち、飲む人を虜にするドメーヌ・ド・フェラン。
多くのシャトーヌフ・デュ・パプの価格が高騰する中でその流れに一切惑わされずに、
静かに、しかし確かな信念でワイン造りを行っています。
『一握りの人たちだけでなく、一人でも多くの方たちに楽しんで頂きたい』
というフィリップ・ブラヴェイ氏の想いがつまった、驚くほどリーズナブルな価格設定です。


2013年ヴィンテージは、eRobertParker.com #221(2015-10-30)にて、93点
『・・・前略・・・ブラヴェイ氏が造るチャーミングで香り高いワイン。2013年ヴィンテージは、野いちご、黒いベリー系果実、ラベンダー、下草、ミント等の香りに溢れています。口当たりは何のひっかかりもなくエレガントで、何層にも折り重なった複雑でシルキーな味わいに思わずグラスが進んでしまいます。もう少し寝かせることで更に良くなり、2025年頃まで楽しめるでしょう。・・・後略・・・』 (eRobertParker.com #221より抜粋)


2012年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト#215にて、95点
『・・・前略・・・このシャトーヌフ・デュ・パプ2012年は、あごが落ちそうになった!
トリュフ、大地の土、野生のハーブ、そしてキルシュと黒いベリー系のフルーツ等の素晴らしい香り。
フルボディで見事な凝縮感、さらには官能的でさえあり、 口中いっぱいの果実感、
甘いタンニンと太刀打ちできないほどのポテンシャルを持っています。
今後10年以上にわたってこの美味しさを味わえます ・・・後略・・・』 (ワインアドヴォケイト#215より抜粋)


2011年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト#209にて、92点

2011年ヴィンテージの特徴をオーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は次のように語っています
『2011年は典型的な南ローヌの特長が現れています。
乾燥した天候が続き、グルナッシュはゆっくりと成熟を遂げました。
おかげでチェリーやハーブ、ガリッグなどのグルナッシュの特徴が非常に表現豊かです。
ジューシーな果実味が美しく、余韻がとても長く続きます。』


2010年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト#203にて、96+点
『・・・前略・・・2010年のドメーヌ・ド・フェランのシャトーヌフ・デュ・パプは偉大な成功作である。
濃いインクのような紫色。キルシュリキュール、アジアのスパイス、ブラックベリー、プラム、ブラックチェリーとギャリーグのピュアな特徴。顕著なタンニンと酸味を持つフルボディで、この凝縮され濃密なシャトーヌフ・デュ・パプは、このドメーヌ・ド・フェランの2007年ヴィンテージに匹敵する程の奥深さを有します・・・後略・・・』 (ワインアドヴォケイトより抜粋)


2009年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト#197にて、95点の得点で “このヴィンテージの最も偉大なワインの一つ” と評されています
『・・・前略・・・2009年のドメーヌ・ド・フェランのシャトーヌフ・デュ・パプは、このヴィンテージの最も偉大なワインの一つである。
濃いルビーレッドから紫色。プラムのソース、甘い甘草、ローストしたハーブ、ビーフ、甘いキルシュ・リキュール、又、カシスの果実香などのゴージャスな香りに満ちています。この印象的な幾重にも織り成された、フルボディで、ピュアで、深みのある、凝縮したシャトーヌフ・デュ・パプはこの先数年のセラーでの熟成を待つべきで、その先15年以上は飲み頃が続くでしょう・・・後略』 (ワインアドヴォケイトより抜粋)


2008年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト#185にて、90〜92点の得点で “この難しい2008年ヴィンテージにおいて、最上のシャトーヌフ・デュ・パプの一つである” と評されています


2007年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト#185にて、98+点 !! の得点で “驚異的な作品” と評されています
『・・・前略・・・2007年のドメーヌ・ド・フェランのシャトーヌフ・デュ・パプは驚異的な作品だ。このワインは試飲を繰り返す度に複雑さと深みが増していきます。 フルボディでパワフルで、それはクれーム・ド・カシス、粉コショウ、香料、海草、ガリーグ、およびカンゾウの注目せずにはいられないブーケに満ちています。ノックアウトされる程の香りの後に、巨大な豊かさ、幾重にも重なるのテクスチャーがありますが、重過ぎる感覚は全くありません。50秒以上も続く信じられないほど深いアフターがあります。そして、間違いなくこのヴィンテージの中でのホームランです・・・後略・・・』 (ワインアドヴォケイト#185より抜粋)



ワイン・スペクテイター(2006年7月号)の「シャトーヌフ・デュ・パプ − 南仏の偉大な赤ワイン −」特集の中で、“押さえておくべき9つの生産者” に選ばれました !!





オランジュにあるこのドメーヌは1860年には既に存在していたといいます。
現在は4代目のフィリップ・ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の葡萄樹から素晴らしいシャトーヌフ・デュ・パプを造っています。
濃い色調です。プルーンやキルシュのような完熟した果実の香りで力強く、温かみが感じられ、タンニンもしっかりと感じられます。
この先、熟成して、どこまで美味しくなっていくのかとの想いが膨らみます...



ドメーヌ・ド・フェラン
高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。
著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。
ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター的なドメーヌ”です。

ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。
先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。
古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。





< 現当主 フィリップ・ブラヴェイ氏が語るこだわり >
1. 高樹齢のグルナッシュ
凝縮した果実の風味が感じられるスタイルを追求しています。そのためには高樹齢のグルナッシュがとても大切。流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。
2005年からは、オーク樽を使うのを止め、より豊かな果実味を表現しています。

2. 妥協しないワイン造り
「濃厚で果実味豊かなワイン」が好き。気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよいと考えています。




ドメーヌ・ド・フェランの葡萄樹


◎このワインは、原産国フランスからリーファーコンテナで輸入され、日本国内の輸送もリーファー便を使用して寺島酒店に到着し、ワインセラー(温度14℃前後)で保存しています


 


ラッピング(有料)のご案内

ラッピングをご希望の際は下記のラッピングオプションのリンクをクリックして頂きますとラッピングの詳しい案内を記載した注文ページが表示されます。
ラッピングオプションを注文して頂きますと、ワインをギフトボックスに入れて包装後、ご希望によりリボン掛け、又は熨斗紙をお付けします。

ラッピングオプションはワイン1本用と、ワイン2本用をご用意しています



ラッピングオプション(ワイン1本用)






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