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アパッシメント又はリパッソで造られるワイン
赤ワインをタイプで選ぶ > アパッシメント又はリパッソで造られるワイン
             
 
総 11件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
カナヤ(赤)[2016]/[2018] 『アパッシメント(陰干し)葡萄によるワイン』  
カナヤ(赤)[2016]/[2018] 『アパッシメント(陰干し)葡萄によるワイン』 2,460円(税込)

アマローネのようにアパッシメント(陰干し)葡萄からアマローネとほぼ同じ過程を経て造られていますが、ヴァルポリチェッラ地域外の葡萄から造られていますので格付けがアマローネではありません
 
イル・パッソ(赤)[2021]/[2022](ヴィニェティ・ザブ)(アパッシメント製法)  
イル・パッソ(赤)[2021]/[2022](ヴィニェティ・ザブ)(アパッシメント製法) 2,020円(税込)

イタリア/シチーリア島産。葡萄収穫時に枝ごと切り離して畑で約2週間乾燥させる特別な方法を採用しています、それにより果実味の凝縮した糖度が高い葡萄から造られたフルボディ赤。
 
イ・バルジ ゴヴェルノ・ロッソ・トスカーナ(赤)[2020](トスカーナ伝統のゴヴェルノ製法のワイン)(GILBERT & GAILLARD金賞)  
イ・バルジ ゴヴェルノ・ロッソ・トスカーナ(赤)[2020](トスカーナ伝統のゴヴェルノ製法のワイン)(GILBERT & GAILLARD金賞) 1,240円(税込)

トスカーナ伝統のゴヴェルノ製法で造られるフルボディ赤。イタリア/トスカーナ州/IGTトスカーナ。サンジョベーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンをオーク樽にて6ヶ月間熟成
 
グース・バンプ(赤)[2021](フェウド・アランチョ)『遅摘み、一部陰干し葡萄使用』  
グース・バンプ(赤)[2021](フェウド・アランチョ)『遅摘み、一部陰干し葡萄使用』 1,230円(税込)

イタリア/シチーリア島/I.G.Tシチーリア/ネロ・ダーヴォラ50%、シラー25%、メルロー25%。遅摘みされたシチーリア産完熟葡萄の一部を更に陰干しして糖度を高めて造られた、芳醇で、甘く優しい、果実味溢れる新感覚テイスト。サンセット・インターナショナル・ワイン・コンペティション金賞
 
カ・ヴィットリア アパッシメント リミテッド・エディション(赤)[2020](ルカ・マローニ98点)(ジルベール・ガイヤール金賞)  
カ・ヴィットリア アパッシメント リミテッド・エディション(赤)[2020](ルカ・マローニ98点)(ジルベール・ガイヤール金賞) 1,260円(税込)

イタリア/プーリア州/I.G.Pプーリア。畑で重量が約50%に減る迄乾燥(アパッシメント)させた葡萄(ネグロアマーロ、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ他)で造られた濃厚ワイン。オーク樽熟成4カ月。2020年ヴィンテージは、ルカ・マローニ98点。
 
ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ(赤)[2021](リパッソ製法のワイン)  
ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ(赤)[2021](リパッソ製法のワイン) 2,110円(税込)

ヴァルポリチェッラを陰干しをしたメルロの果皮の上に加えるリパッソ製法による濃厚なチェリーやベリー系果実味豊かな赤ワイン
 
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ(赤)[2017]/[2018](ルイジ・リゲッティ)  
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ(赤)[2017]/[2018](ルイジ・リゲッティ) 3,960円(税込)

ヴァルポリチェッラ・クラッシコの最良の畑で収穫量を抑えた、より高い品質の葡萄を用いて造られていて、又、オーク樽と大樽で3年以上の年月熟成させていますので、凝縮感の高い深みのある、まろやかな味わいのアマローネです
 
イ・バルジ ヴェネト(赤)[2020](ヴェルガ)(アパッシメント葡萄使用)(ジルベール&ガイヤール金賞)  
イ・バルジ ヴェネト(赤)[2020](ヴェルガ)(アパッシメント葡萄使用)(ジルベール&ガイヤール金賞) 1,130円(税込)

イタリア/ヴェネト州/IGTヴェネト。軽くアパッシメントしたコルビーナをフレンチ・オーク樽にて6ヶ月間熟成して造られるミディアムからフルボディ。例年ワインコンクールでゴールドメダルを受賞しています
 
カルムネール・グランレセルバ(赤)[2018](ビーニャ・ファレルニア)(半干し葡萄から造られる濃厚ワイン)  
カルムネール・グランレセルバ(赤)[2018](ビーニャ・ファレルニア)(半干し葡萄から造られる濃厚ワイン) 1,850円(税込)

果実味が凝縮し糖度が高まった葡萄にする為に葉のない状態にして枝に葡萄を残して乾燥させた半干し葡萄から造られた濃厚なフルボディ赤ワイン
 
プリモ・ロッソ・ヴェネト(赤)[2017](ルイジ・リゲッティ)(アパッシメント葡萄使用)  
プリモ・ロッソ・ヴェネト(赤)[2017](ルイジ・リゲッティ)(アパッシメント葡萄使用) 1,580円(税込)

イタリア/I.G.T.ヴェネト。アマローネ生産者のルイジ・リゲッティが、アマローネ生産者のノウハウを生かしてアパッシメント葡萄で造るコストパフォーマンスの高いワイン。
 
ドンナ・マリア・シラー(赤)[2016](ビーニャ・ファレルニア)(一部アパッシメント葡萄使用)  
ドンナ・マリア・シラー(赤)[2016](ビーニャ・ファレルニア)(一部アパッシメント葡萄使用) 1,420円(税込)

チリ/エルキヴァレー/DOエルキヴァレー/ミディアムからフルボディ/シラー100%。集約された葡萄を得るために全体の40%の葡萄は通常の収穫時期より遅摘みにして畑でアパッシメントし手摘みで収穫、一部をフレンチオーク樽にて約6ヶ月熟成